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7、第七章(第1/5页)

“店家娘!店家娘!”冲出门去的,正是最后那名胖汉子。

这位胖汉子姓薛,乃是一名在临安府走动的行商,别看他和妻子常年落脚在自家这平价客店,却在吃喝上十分大方,非常乐得花钱,故而两人都养得一身敦厚富态。

他冲着店家娘拱了拱手:“店家娘能否帮忙问问,就刚刚,刚刚那位娘子手里的吃食,是从哪里买的?”

薛官人刚刚本想直接开口询问,却是被自家娘子拦住,后来才晓得对方乃是单身,刚刚众人的反应容易把人吓到。

薛官人心里发虚,犹豫一下决定还是来问问店家娘。

“那菜是徐娘子所做。”

“啊?”薛官人的确有这等猜测,可事实摆在眼前也不禁吃了一惊。接着他搓了搓手,表情愈发尴尬:“额……我们刚刚好像把她给吓到了。店家娘,您能不能帮我传个话,问问这位娘子可否愿意帮忙做个菜?”

楼下众人说话间,房间里的徐相望正端着米饭,小口细品盘中的山楂炒排骨。

随着几缕回甘在舌尖绽放,她不由自主地蹙起眉尖,暗自复盘起来:“果然没错,尚未熟悉柴火灶的情况下,就贸然用红糖做糖色,终究是勉强了些。”

这糖色炒得略老了两分,尾调泛着一丝不易察觉的焦苦。好在眼下正是山楂当季的时令,酸甜清冽的鲜果滋味,刚好能压住那一点瑕疵,不影响整体的口感。

紧接着,徐相望又夹起一块猪肋排,抬眸细细端详片刻,就心气不顺地鼓起脸颊:红糖成色本就偏暗沉,衬得排骨油光不足,再加上头一回拿捏柴火灶火候失准,局部火头过旺,边缘微微发焦,品相终究差了些意思。

徐相望默默将排骨送入口中,嚼了两下,便静静放下碗筷,抬手轻揉酸胀的手腕指节,指尖传来的疲软干涩感格外明显。

她心头了然,原身常年下地务农,尽管身体体力十足,肩颈到手指力量强大,可农民的发力习惯与厨子截然不同,骤然上手,腕力衔接不上,也是火候出错的一大缘由。

再来,她垂眸看向掌心指尖的一道道厚实硬茧上,这些原身常年劳作留下的痕迹,也会妨碍皮肤感受温度,拿捏食材状态,后续都要清理并养护。

除此之外,当务之急是她必须寻个稳妥地方,多多练习刀工火候,尽快适配这具身子。

徐相望理清目前情况,便不再多想,三两口吃完碗中吃食,起身再次走下楼。

到了堂前,她先跟伙计讨了一盆干净淘米水,又摸出几文零钱,雇了街边等候揽活的闲汉,叮嘱对方分头去杂货铺和


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