十分有韧性。
包子皮沾了油更是香软, 皮很薄, 馅儿很厚, 香菇瘦肉翻炒的火候很到位,又加了孜然和酱油等调料,味道自然比什么馅儿都没有的馒头好吃,刚出锅就被人哄抢一通,五十个肉包子都卖完了,后面到的客人,只能买香菇排骨粥,生怕晚一点香菇排骨粥都没有。
余眠绵将剩下发酵好的面粉继续包成香菇瘦肉包, 等包子上了屉,这才有工夫和小喜子他们一起用早食,店里客人来了一波又一波,因为铺子不大,桌凳有限,很快外面就排起了队。
任何时代人们都有好奇心,放在南朝也是不例外的,见这么多人排队,不少人过来询问,得知这里有一种他们从未听过的香菇瘦肉包和香菇排骨粥,没忍住好奇,都想来尝一尝。
因此芊芊往外看去时,看到的就是望不到头的队伍,她脸色一阵复杂,好一会儿才跑去后厨咋咋呼呼跟余眠绵说起这事。
余眠绵也吓了一跳,没想到第二天的生意不比第一天的差,甚至好过头了,他原本打算煮一大锅香菇排骨粥,出两锅香菇瘦肉包。
两锅得有一百个肉包子了,他之前还担心卖不完,没想到这一锅还没熟,人已经排了两条街道了。
他想了下说:“我出去看看,人太多就让他们回去,下次我们还是在门前立一个牌子。”
说到牌子他就想到这个时代很多人不识字,估计还需要个伙计站门口提醒。
眼下只能自己出去告知他们一声了。
想到这里,余眠绵从后厨撩开帘子走了出来,到门口,“各位客官,多谢大家对绵绵小饭馆的认可,不过今日咱们准备的包子和米粥不多,包子还有五十个,一炷香后就能吃了,香菇排骨粥还有大半锅,大概还有三十碗的量,排在后面的客官可以先回去,明日再来,明日咱们准备的是油条豆浆。”
“麻烦各位久等了。”
“这就没有了,余小老板明日可要多准备些,晚上会开店吗?”
“晚些时候我们还会开店卖晚食,今日的晚食是手抓饼,五文一个,手抓饼里有洋芋,还有咱们自制的腊肠。”
“好的好的,到时候我一定来尝尝。”
“昨日我就吃过手抓饼了,不过昨日可没有什么腊肠,也不知道这个腊肠是怎么做的,下午的时候我可要早些过来。”
“谁说不是我也要早点过来。”
林府的下人早早就奉小姐的命令来到绵绵小饭馆,他运气不错排在前面几个,听了余眠绵话后,寻思着回去跟小姐说了一声。
芊芊还记得跟在林
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