赵厨子解释道：“接下来需要放酒、豆粉、酱油、鸡蛋蛋清、盐、砂糖、一个方位搅拌，搅拌均匀后，腌上一刻钟。”

赵厨子又给余眠绵说了这些调料的用量，又让余眠绵捞出水中浸泡的洋芋，水里沉淀了一层白色。

余眠绵知道那是做洋芋粉需要的淀粉，他没有倒掉碗里的水，继续按照赵厨子所讲煎洋芋丁，洋芋翻炒至两面金黄，再把腌制好的鸡胸肉放入锅中，中火煎至变色。

赵厨子道：“差不多时候了，可以加小半勺砂糖、小半勺盐、小半勺酱油、翻炒均匀后装盘，最后撒一把葱花点缀。”

余眠绵一一照做，灶上的火依旧烧着，但他做得香煎土豆鸡丁的香味已经传到外面，那些闻到香味的厨娘们纷纷吞咽口水，学徒们更是差点流下口水。

赵厨子也被这道菜勾起了食欲，原本他以为自己就是来陪有富贵少爷过家家的，没想到人家是真有天赋。

他没忍住夸赞了几句，反倒把余眠绵夸得不好意思。

缪景一直在旁边看着，少年认真做菜的模样，莫名让他心跳快了下。

直播间内：

弹幕：【啊啊啊我连炉桥面都还没学，就又要学新的菜，我太难了。】

【你不是一个人，我到现在都还没包明白馄饨。】

【之前下架的饮子，我都还没学会，又多了这么多，担心礼物栏不够。】

【谁知道他做得能不能吃，主播能做出来，谁叫他有老师，咱们没有。】

余绵眠压根不知道直播间内黑子的讽刺，他继续准备做第三道菜。

这道菜是他以前在书里见过的，名为香煎豆腐的一道美食，他心心念念了许久终于能尝上一口自己做的。

他不清楚赵大厨会不会做，询问对方后，又被对方夸了，“余小公子别出心裁，我还从未试过这么做豆腐，不过想来应该和麻婆豆腐的做法差不多，我们这便来试试。”

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作者有话说：明天见~

第32章 【32香煎豆腐】

一炷香后, 糖醋排骨的香味溢出锅盖，屋里飘香。

余眠绵深吸一口气，好香啊。

赵厨子查看铁锅里的糖醋排骨, 对着余眠绵竖起大拇指, “很香, 很快就能出锅, 出锅后撒一把葱花和白芝麻。”

余眠绵点了点头，芝麻他是知道的，星际时代已经没有芝麻, 他会知道还是从历史书上看到的。

据说芝麻不仅可以做成美食，还可以起到点缀菜色的作

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